Ingrediente:

  • 250 g făină
  • 170 ml lapte
  • 2 ouă
  • 70 g unt
  • 100 g cașcaval
  • 1/2 linguriță zahăr
  • 1/2 linguriță sare
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 20 g mărar
  • 2 căței de usturoi

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm sarea, zahărul, praful de copt și cașcavalul tăiat cubulețe.

2. Topim untul pe baie de aburi. Adăugăm usturoiul, mărarul, ouăle și laptele. Amestecăm bine până la omogenizare.

3. Amestecăm cele două compoziții pregătite anterior. Turnăm aluatul într-o formă specială de brioșe. Le tapetăm cu unt și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute.