Ingrediente:

  • o varză
  • 4 ouă
  • 3 linguri făină
  • sare
  • 200 g cașcaval tare
  • ulei

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem varza la fiert. Gătim la foc mic până când frunzele devin fragede.

2. Scoatem varza din vasul cu apă și separăm frunzele.

3. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem cașcavalul felii subțiri.

4. Învelim o felie de cașcaval într-o frunză de varză. Procedăm la fel cu ingredientele rămase.

5. Prăjim pliculețele obținute într-o tigaie încinsă cu ulei.

Coacem la foc mic, pe ambele părți, până se rumenesc frumos.

Poftă bună!